畑情報【落花生】

今現在、収穫していて宅配できるのは↓でした。

水菜

スナックえんどう

キャベツ

紫キャベツ

ラディッシュ

↑焼ラディッシュ☆バターポン酢

サラダや漬物以外では、加熱すると甘くなりますね

↓トマトベリー（ハート型のトマト）実をつけました。赤くなるのが楽しみ

2度目の挑戦の【落花生】

↓6月15日発芽

↓6月20日

↓6月28日

↓7月10日

↓８月３日（開花～落花）

日本舞踊 鑑賞

朝10時から19時までと、ロングで立派なステージにお招きいただきました。

吉松派　若柳流　

日本舞踊をみるのもはじめてですから、まずは入口のお花に圧倒。

着物の贈り物も

ギャニオンさんのメープルも

バルーンアートも

野菜盛り・・・諸事情がありまして残念ながら出来ませんでした

次の機会までに腕を磨いておくわ

ステージは残念ながら、撮影禁止だったので、楽屋裏にお邪魔すると、丁度メイク直後の美人姉妹登場！

いやー、それにしても、実にお見事なステージでした。感動しました。

何役もこなすのも凄いけれど、伝統文化ってこうやって受け継いでいくんですね。

芸暦、60年70年なんて事も多々あることなんて、素晴らしい世界です。

踊りはもちろん、松竹さんの衣装の豪華さや、早着替えや、舞台装置に三味線や長唄。。。。

皆さんの息があって、はじめて完成するのですね。

母も感動でウルウルしていました。

花道横の席もとっても良い席で、祝い餅も沢山飛んできました

梅干 梅ジャム 梅味噌 梅醤油

早速　青い箱の、みなべの南高梅を10キロ購入。

完熟梅、生でつまみ食いしてみましたが、すももやプラムみたい・・・と、思ったら同じ属性だったんですね。

ひとりで作るのは不安なので、友人を招きいざ、

【梅干】

↓6月22日（水洗いすると、マクが・・・見えますか？）

↓サッと乾燥させ、袋の中でよ～く塩をまぶします。

↓こんな状態で

↓6月26日良かった～～～梅酢があがってきました

こもまま、1ヶ月で完成で～す。

【梅ジャム】

友人から写メ送ってもらいました。

↓生梅を砂糖につけて一晩

↓ぐつぐつ煮込みます

↓梅ジャム完成

 

【梅味噌】

↓みりんと生梅を、中から果肉が出るまで炒めます。

↓砂糖（黒糖にしたので色が濃い）・味噌（自家製みそにしてみました）を入れます。

↓鰹節を入れます。

↓種は自然にでてくるので取り出し、冷奴に乗せて食べました。

甘すっぱいけど、和風なら、何でも合いそう。次はそうめんかな？

   

【梅醤油】

梅と醤油を半年間漬け込むと、美味しい醤油が出来そう！

めでたく、使い切りました！

食べるのが楽しみ

紀州 みなべ 南高梅

野菜ソムリエさんのお仲間から、梅農家さん直伝の梅講習に誘っていただきました。

梅干の作り方講習と、梅ジュースを仕込んでお持ち帰りできました。

梅ジュースは超簡単。

24時間以上カチカチに冷凍した梅に、氷砂糖をいれて1週間ほどで完成だそうです。

↓6月21日

↓6月22日

↓6月24日

↓6月26日

↓6月29日

 

スェーデンヒルズの夏至祭

一度行ってみたかったのですが、ようやく参加できました。

スェーデンの衣装は可愛らしいですよね。

バルーンアーティストさんの技には、犬も子供も注目です。

おまちかね抽選会では、なんと、1等賞に当たってしまいました

太美銘泉のペア券の他に

地元のお肉・ハム・ソーセージ・ジンギスカン・・・セット

スェーデンハウスの分譲地からの眺めは最高ですね。

警察へ行ってきました

警察には、色々な仕事があるようで、許可申請が警察宛ということも、かなりあるようです。

今回は、【古物商】についてと、

【車庫証明】・・・正式には「自動車保管場所証明書」「保管場所使用承諾証明書」

なんとか、業者さんや行政書士さんを頼らずに、自分で行く事で手数料節約したいですからね。

車庫証明については、国民生活センターの相談事例にもあるように、悪質な手数料稼ぎ業者さんもいるんですね。

知らないと損することって、世の中にまだまだ沢山ありそう。

また、許可申請をしなければならないのに、知らないで勝手にやってしまいそうな事。。。これも注意が必要です。

↓ご存知でした？

インターネットオークションやフリマ、チケット売買にも・・・古物商

探偵業

自主防犯パトロール車への青色回転灯の装備

金属くず回収業

インターネット異性紹介事業

まだまだありますよ

おでん茶屋 和（かず）

おでん茶屋　和（かず）

久しぶりのすすきのです。

【あつあつおでん　なかをとりもつ和の心】というキャッチコピーも素敵です。

おでんはもちろん絶品ですが、お刺身も、焼き物も美味しかったわ～～～

今日は、ダンディな紳士と、素敵な着物美人とご一緒できました

ワインバーダイニング 宙 SORA

友人のご紹介で、10名ほどのお食事会でした。

当日まで、幹事さん以外はどなたが参加されるか公表しないようです。

初対面の方も多く、皆さんとはお話しできませんでしたが、とっても楽しい、暖かい会でした。

↑新緑の彩り野菜達と、余市馬場農園産”トマトのKiss”のガスパチョ風

↑河西郡中札内産地鶏もも肉のソテー

道産白いんげん豆と根野菜のエストゥーファ風煮込み

↑春キャベツと小海老のペペロンチーノ・タリオリーニ

↑春のブランマンジェ

人参のコンフィチュール添え

クミンの香り

そして、飲み放題

ありがとうございました。又お誘い下さいませ！

ペーパードライバー教習とマイカー購入

私の運転暦は20年を越えました。。。。。

その間、ほとんど休む事なく、ほぼ毎日車に乗り続けています。

最近は、お米や豆、野菜の配達と、車は手放せない存在になってしまいました。

ある友人が、7年ぶりに、車を買うのだが、運転が不安。。。。。というお話しをしていた。

ペーパードライバー講習というのを、ご紹介して大変喜ばれました。

2時間ほど復習すると、自信がついたそうですよ良かったですね。

麻布自動車学校

もうすぐ納車だそうですが、安全運転で行きましょう！

私も、車が欲しい

来月は13年目（経年車という言われ方）の車検です。

これを手放して、エコカー新車を購入すると、最大限の補助（25万円+自動車税免税）が、受けられるというのに・・・チャンスなのに・・・新車を買う予定（予算）がない人は全く享受されないんですね

自動車産業と、家電業界を救済したい国の姿勢はわかるのですが、新品との買い替えだけではなく、使えるものを大切に使う減税も考えてくれないかなあ・・・

古いものの廃棄とエコがどうもつながらない私です。

しかも、私が欲しい車は、4WDで荷物が沢山積める車

しがない個人事業主と、中古車販売会社にももう少し愛の手があっても良いのでは

ハスカップジャム

ハスカップといえば、苫小牧地方を想像しますが、今は富良野や各地で移植栽培されているんですね。

プレゼントで、いただきました。

ブルーベリーより、酸味があり大人の味でしょうか？

ありがとうございました。

もうすぐ、貴重な生のハスカップが旬な時期を迎えますね。

勘違いのネット注文

先日、名刺交換をさせていただいた方から、朝一でFAXが届きました。

「お試しセット注文しました」

？？？？？というもの。

ネット販売はしていないし、お試しセットって？？？？？

さっぱりお話しがわからず、お宅まで伺い、どのサイトから注文したか確認しました。

私の、このblogは無料サイトなので、記事の中に関連する業種の広告が入ります。

どうやら、この広告サイトから、野菜のお試しセットを注文したということでした。

なるほど・・・・

勘違いってありますよね。

どんなのが届くのか今度見せてくださいませ。

長芋と塩豚の煮物

お届けした長芋の美味しいメニューが届きました。

長芋は、痒くなるので苦手・・・という方も多いようですが、加熱するとさっぱりとして食べやすくなりますよね。

ホクホク感もあり、美味しいそう

茨城から納豆菌到着

茨城の友人から、本場の納豆菌が届きました。

納豆で有名な、「すずまる」というミニ大豆を生産していますので、最近は納豆にせずそのまま、ご飯と黒千石と一緒に豆ご飯にして炊き込んでいました。

納豆の味はしないけれど栄養満点！

この納豆菌があれば、オリジナル納豆が出来るかも？？？？

レモンバーム

今年から、ちょっとづつハーブも勉強していこうかと思っています。

まずは、レモンバーム

レモンバームのハーブティ

ミネラルウォーターに入れて、レモン水

パスタと一緒にさっぱりレモンパスタ

お風呂に入れてレモン湯

などなど・・・・

このハーブかなり使い道がありそうです