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フードマイレージ

輸入される距離×量で計算されるそうです。

ただし、航空会社のマイルと違って貯めちゃいかんのです。

食べ物が遠くから運ばれると、その分運賃・燃料等がかかり、CO2を出すので、この数値が高いと環境汚染しているって事ですって。

なるほどですね。

地産地消の考えを、世界的数値で表した場合、なんと、日本はワースト1だったんですね。。。。。

自宅の畑で取れたものは距離が0だから、何トンかけてもマイレージは0(ゼロ)です。

最近、農業本が楽しいです。

この筆者は、もともと農家出身で、経営コンサルティング会社で有名な船井総研で、農業コンサル等を経験後退社し、家業の農業を専業で実践しているという方。

机上の空論ではなく、経験に裏うちされた内容と、文章はとってもわかりやすいです。

中には農家から直接お米を買う方法なんていう所もあり、勉強になります。

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