2017年6月
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菜菜倶楽部 カレンダー

梅仕事してみませんか?2017年度!

梅仕事してみませんか?





映画「天のしずく」のなかで、辰巳芳子先生が、そうよんでいましたね。
「梅酢」や「ゆかり」は、この一連の中からうまれた財産です。

毎年大好評!
簡単に、ジップロックで梅干しを、仕込んでみましょう!

1キロの梅干しを下漬けから、仕込み持ち帰ります。
梅ほか、調味料、ジップロックはこちらで用意します。


持ち物:エプロン・お手拭きタオル
1キロ持ち帰れるエコバックなど。

1kgでは、足りないわ!と、いう方の為に、追加も可能です。
追加は、1kg+1000円で、承りますので、個別にメッセージかメールをおまちしています!



6月10日(土) 厚別区 リラクゼーションサロン スマイル【満席】





6月11日(日) 中央区 スプラウト





6月12日(月) 白石区 白石区民センター 調理室


6月13日(火) 中央区 オノベカ





6月14日(水( 北広島 風味絶佳




6月17日(土) 南区 SUVACO






午後 中央区 タイガーリリー

6月18日(日) 中央区 紙ひこうき 【満席】






6月19日(月) 北区 アトリエナータン





6月20日(火) 中央区 オノベカ





6月21日(水) 豊平区 メルシー
中央区 ワンストップ

6月22日(木) 中央区 タイガーリリー

6月23日(金) 南区 SUVACO【満席】






6月24日(土) 東区 苗穂本町地区センター 【満席】

6月25日(日) 江別市 メディカルスリム林





6月26日(月) 東区 コープさっぽろ伏古 新道文化教室












6月27日(火) 中央区 オノベカ


7月3日(月) 恵庭市 カフェデヴァレ

7月4日(火) 中央区 オノベカ

7月5日(水)〜6日(木) 釧路 en share place


7月7日(金) 中央区 スプラウト くじらオフィス


7月8日(土) 中央区 ファッジ

7月9日(日) 豊平区 自休自足 エンロケン六軒村店


↓昨年の梅仕込みの様子。ご参考までに。

梅仕事してみませんか?2016年度!

【2017 年7月 講座のご案内】

【2017 年7月 講座のご案内】

7月3日(月) 恵庭市 カフェデヴァレ 梅干しづくり

7月4日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR&梅干しづくり


7月5日(水)〜6日(木) 釧路 en share place

7月7日(金) 中央区 スプラウト くじらオフィス 梅干しづくり


7月8日(土)中央区 ファッジ 音響仕込み「梅」と「みそ」

7月9日(日) 豊平区 自休自足 エンロケン六軒村店 梅干しつくり

7月11日(火) 中央区 オノベカ みそBAR&梅干しづくり

7月13日(木) 清田区 北野小学校 みそづくり

7月14日(金) 北区 鴻城小学校 みそづくり

7月21日(金) 江別市 江別太小学校 みそづくり

7月25日 (火) 中央区 オノベカ みそBAR&みそづくり

7月26日(水) 北広島市 ふれて みそづくり

7月28日(金) 北広島市 ふれて みそづくり




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講座等の参加申込、お問い合わせは

糀の準備がありますので、参加申し込みは1週間前迄にお願いいたします!

facebook https://www.facebook.com/yumiko.abe.129
メール   saisaiclub.abe*gmail.com(*を@に変えてご連絡くださいませ)

菜菜倶楽部 阿部由美子

【2017 年6月 講座のご案内】

【2017 年6月 講座のご案内】

6月5日(月) 北区 アトリエナータン みそづくり





6月6日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり&梅干しづくり

6月10日(土) 厚別区 リラクゼーションサロン スマイル 梅干し講座【満席】





6月11日(日) 中央区 スプラウト 梅干し講座





6月12日(月) 白石区 白石区民センター 調理室 梅干し講座


6月13日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり&梅干しづくり




6月14日(水)北広島 風味絶佳





6月17日(土) 南区 SUVACO梅干しづくり





午後 中央区 タイガーリリー梅干しつくり

6月18日(日) 中央区 紙ひこうき【満席】





6月19日(月) 北区 アトリエナータン 梅干し講座





6月20日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり&梅干しづくり






6月21日(水) 豊平区 メルシー
中央区 ワンストップ

6月22日(木) 中央区 タイガーリリー

6月23日(金) 南区 SUVACO 梅干しづくり【満席】





6月24日(土) 東区 苗穂本町地区センター 梅干し講座【満席】

6月25日(日) 江別市 メディカルスリム林 梅干し講座&みそづくり





6月26日(月) 東区 コープさっぽろ伏古 新道文化教室 梅干し講座

6月27日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり&梅干しづくり






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講座等の参加申込、お問い合わせは

糀の準備がありますので、参加申し込みは1週間前迄にお願いいたします!

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菜菜倶楽部 阿部由美子

【2017 年5月 講座のご案内】

【2017 年5月 講座のご案内】

5月2日(火) ダスキン すずらん会 みそづくり
午後〜中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

5月9日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR

5月13日(土) 南区 SUVACO みそづくり





5月16日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

5月23日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

5月24日(水) 〜25日(木)北区 アトリエ ナータン 1周年イベント→糀のワークショップ、大豆加工品などの販売


5月26日(金) 東急ハンズ 苗物マルシェ

5月27日(土) 東区 苗穂本町地区センター みそづくり【満席】







5月30日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり




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菜菜倶楽部 阿部由美子

【2017 年4月 講座のご案内】

【2017 年4月 講座のご案内】

4月4日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

4月10日(月)恵庭 カフェ.デ.ヴァレ みそづくり

4月11日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

4月16日(日) 南区 COみどり みそづくり【満席につき抽選】

http://comidoritaiken.sblo.jp/article/179720217.html












4月18日 (火) 中央区 桜井美容室 さくら会 みそづくり








4月18日(火) 午後〜中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり










4月19日(水) 南区 スバコ みそづくり





4月21日(金) 中央区 Mさん宅 酵素講座

4月25日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり



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糀の準備がありますので、参加申し込みは1週間前迄にお願いいたします!

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菜菜倶楽部 阿部由美子

意外と簡単 みそづくり






市販の水煮大豆を使っての、意外と簡単 みそづくりという記事が掲載されていました。
来年まで、講座がないけど、美味しいよ!っていわれても、新聞を読んだら、やってみたくなりますよね。

と、いうことで、最近お問い合わせが増えてきました。

私は、当別産の大豆を使うので、水煮大豆では???と、思いますけど、手作りみそのハードルをさげる意味では、一つの方法かとは思います。

自主上映会「いただきます」 みそをつくるこどもたち







はなちゃんのみそ汁の、はなちゃんも中学生になって、お父さんと、どんな暮らしをしているかというドキュメンタリー「GIFT」から、はじまりました。

本編が始まる前から、もう号泣です。😭😭😭

奈良時代から伝わるみそは、世界最古のバイオテクノロジー。
みそ汁
玄米
納豆
と、いう和食の凄さを、改めて実感しました。

毎月100キロ、200名のこどもたちの給食のみそを、5歳児が仕込む。
イベンドではなく、責任がある、仕事という意識。


みそ伝達式
5歳から4歳へ

2つルールがあります。

★こぼさないこと。
もったいないからです。

★喋らないこと。
つばが入るからです。

福岡市 高取保育園のような保育園が、沢山できたら良いですね。

この映画が、各地で上映されますように❣️


いただきます

【2017 年3月 講座のご案内】

【2017 年3月 講座のご案内】

3月3日(金) 当別町 ふれあい倉庫 酵素講座








3月5日(日) 中央区 タイガーリリー みそBAR & みそづくり





3月7日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

3月9日(木) 中央区 タイガーリリー みそBAR & みそづくり

3月10日(金) 清田区 メルシー みそづくり

3月13日(月) 清田区メルシーみそづくり

3月14日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

3月16日(木) 北広島 ふれて みそづくり





3月18日(土) 中央区 ファッジ わくわく聖人まつり

3月20日(月祝) 白石区 白石区民センター みそづくり

3月21日〜22(火〜水) 中央区 エルプラザ 未来の働き方セミナー

3月23日(木) 北広島 ふれて みそづくり

3月25日(土) 西区 アポロ みそづくり&ゆばめしコラボ





3月26日(日) 当別町 ふとみ銘泉 ふとみちゃんマーケット





3月27日(月)手稲区 星置地区センター ダスキントヨヒロ みそづくり

3月28日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

3月30日(木) 江別 メディカルスリム林 みそづくり













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【2017 年2月 講座のご案内】

【2017 年2月 講座のご案内】

2月4日(土) 白石区 白石区民センター チベット体操 +味噌づくり





2月7日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

2月9日(木) 西区 ハツキタ アポロ 味噌づくり

2月11日(土) 豊平区 Sさん宅 みそづくり

2月12日(日) 中央区 ファッジ わくわく聖人まつり みそBAR

2月14日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

2月18日(土) 厚別区 すまいポート みそBAR & みそづくり

2月19日(日) 中央区 ten to ten 英語でみそBAR









2月21日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり








2月28日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり


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【2017 年1月 講座のご案内】

【2017年1月 講座のご案内】

1月5日(木) 白石区 白石区民センター 集会室C 新規ビジネス勉強会

1月11日(水) 中央区 ワンストップ ロータスフラワー小林佑果さんとの、ヨガ&みそ





1月13日(木) 北広島 ふれて みそづくり(親子大歓迎)







1月16日(月) 北区 アトリエ na*tan. ナータン みそづくり
http://ameblo.jp/nanatakuhina/entry-12235453838.html





1月17日(火) 中央区 オノベカ市 みそづくり&みそBAR










1月23日(月) ファッジ 「わくわく聖人」祭り






1月24日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR

1月26日(木) 日新堂印刷 みそづくり

1月30日(火) 中央区 オノベカ市 みそBAR & みそづくり

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糀の準備がありますので、参加申し込みは1週間前迄にお願いいたします!

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